良いものを、さらに使いやすく最高の状態に。有限会社M.T.M

　こんにちはっ

　

　昨日に引き続き…

　久々に広島に行ったので、少々ぶらりとして帰りました～

　

　　車中にて、シャッターチャーーーンス

　　左に見えますのは、原爆ドーム

　　向かって見えますのは、旧市民球場

 

　　　　　　　　　　↓

　

　旧市民球場跡地、総合体育館とその周辺で、

 　２０１３年には、全国菓子大博覧会が開催されるそうでーす

　　

　

　そして、更に車を走らせてると…

　　　　ほた～るのひか～り～　

　　　　　　天満屋　５８年間お疲れさまでした

　　　只今、改装工事中…

　　次は、何になるんだろ～ねっ

 

 

　　そろそろ、お腹が減ったところで…

　　広島と言えば…

　　 『　むさし　』   　　

　

 　　むさしと言えば…　

　　　　　　　　　　　『　銀むすび～　』　

　　　ふっくらと美味しいお米ですことっ

   　　  お初の　『　元気うどん　』　

　　　これまた はまりそ～

 

　元気うどん、初めて食べてみましたが、とても美味しーーーーーーーぃ

　豚肉、ごぼう、にんじん、ネギ、そして、にんにくが入っているんですね～

　とろ～りと、あんかけ風で、コクがあって、すごく気に入りましたぁ～

　

　また近くに行った際には、食べに行きたい一品ですぞっ

　　

　　　　　　

　

　

　

　

　こんにちはっ

 

　今、広島で開催されている

　　２０１２　世界の蘭展　　に行って来ました

　　　　　　　http://www.tss-tv.co.jp/ran/

  

  

  つい先月は、東京ドームで、世界のらん展が開催されていました。

　しかし無・理………　なので、広島に行って来たよっ

　さすがに、規模はちっちゃいだろうけど、、、、

　とっーっても、綺麗な蘭が勢揃いしていました

　

　　

      メインディスプレイ  

                                   (高さ６メートル、幅１０メートル)

　　　迫力満点

　  

  

　　会場内は、

               約２，０００種の１５，０００株の蘭で埋め尽くされていました

  

　　

 

 

　『　誕生月の蘭　』　コーナー

　　　　　　あなたは、何月生まれですか～　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ズームして、チェーーーックしてね～　

　　　　　　　　１月　　　　　　　　　　　　　　　２月　　　　　　　　　　　　　　　　３月

　　　

　　　　　　　４月　　　　　　　　　　　　　　　　５月　　　　　　　　　　　　　　　６月

　　　

　　　　　　　７月　　　　　　　　　　　　　　　　８月　　　　　　　　　　　　　　　９月

　　　

　　　　　　　　１０月　　　　　　　　　　　　　　１１月　　　　　　　　　　　　　　１２月

　　　　

　　

　そして、、、

　『　入 賞 作 品　』　　　

　　　グランプリ　　　　　　　　　　　　　　　　　準グランプリ　

　　　　　　　　　　デンドロビューム　　　　　　　　　　　　　　　　　パフィオペディラム

　　　　　

 

 

　いや～、たくさんの蘭に囲まれて癒されてまいりました

　他には、蘭を育てているお店や、アクセサリー、ワイン、家具…　

　色々なお店が出店されていました。　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　台湾のお店も出店

　　　　　　

　

　蘭が安く売られていたので、ついたくさん買っちゃて…

　私の好きな　カトレア　ミニバージョンが育てやすいとのことで、

　会社で愛情込めて育てることに、そして、毎日癒してもらいま～す

 　　　

  

　明日の３／２０（火）まで開催していますので、

　興味のある方は、是非この機会に行ってみてはいかがでしょうか～

　こんにちはっ

   

　この懐かしい袋の中身は…　　　　　　　　　

　　

　　

　　ジャーーーーーン　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　米　麹　だよ　

　

　　　　

　みなさんは、塩麹使った料理食べたことありますかぁ～

　

　今、話題の　 塩　麹 　作りに、チャレーーーンジ　

 

 

　　調べたけど、説明書きじゃ、イマイチ分からなぃ、、、

　　

　　でも、　　って、、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手探りで挑戦してみました～

  

　 私が作った塩麹を、公開しちゃいまーすぅ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと、おおげさ

  

  

　レ シ ピ

　　　　米麹　　２００グラム　　　　　　　　塩      ７０グラム　　　　　　水　２００～２５０グラム　

　　　

　　　

　　①米麹を、

　　　一粒一粒ていねいに（やさしく）パラパラにします。

　　　

　

　　②塩を加えて、よく混ぜ合わせます。　

　　　

　

　　③水を加えて、よく混ぜて、

　　　両手のひらでこすりあわせるようにして混ぜ合わせます。

　　　

　　すると………

　　このような状態になって、出来あがり～　　　

　　　

　　

　　④煮沸消毒した瓶に入れる。

　　 　←　１㎏分です。

　　

　　⑤１週間～１０日間　

　　　　　　美味しくな～れっ、美味しくな～れっと、

　　　　　　　　　　愛情込めて、毎日かき混ぜます

　　　

　　の念願だった塩麹作り

　米麹が手に入るとのことで、つい欲がでちゃいまして、１㎏購入………　ハハッ

　

　最初はテストで、２００グラムに挑戦

　要領がわかったところで、、、　残りの８００グラムを、一気にやっつけちゃいましたっ　

　１回が１時間…ってとこでしょうかね～

　その後は、手がとってもツルツルスベスベになって、顔に塗りたかった感じぃ

　

　

　完成して、毎日、塩麹を使った料理で、色々と美味しく食べてますっ

　あと、、、　

　 を使ったのが良かったのかな～ぁって思っています　　

　　

　ご覧のみなさまには、また次回、特別に教えちゃいます　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　

　こんにちはっ

　　　コロンとひめちゃんですっ

 

 

　先日、はるちゃんが、おやつを持ってきてくれたよっ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わ～ぃ　　　ビスケットだぁ

　　　　　

　　

　　　遊んでぇ～　　遊んでぇ～

　　　

　

　　最近は、

　　　 会社はとっても静で、お昼寝ばっかりで暇だったの……

 

 

　　　　　　遊んでもらっったので、

　　　　　　　　　　　とっても、嬉しかったよっ～　

　　　　　　　　なぜか整列　

　　　　　　 

 

　　　次の日、ビスケットもらったよっ　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったの、ありがとっ　　　　

　　　　

　　

　

　　はるちゃん　　　

　　　　　　　　また来てねっ　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by.　コロン 　ひめちゃん　

　　　こんにちはっ

　　　昨日は、３月１４日ホワイトデーでした

　　　社長から頂きました

　　　

　　　虎屋の　　半熟かすてら　です　わぉ～

　　　　　美味しそう～

　　　さっそく切ってみます

　　　中は、名前の通り　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゃぁーーー　とろっとろっ

　　　食べてみると・・・

　　　もーーー超超超っ美味しかったです　

　　　ダイエット中の私も今日は、ダイエットお休みです　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　さらに・・・

　　　　

　　　休憩中にも　みんなで食べるようにと

　　　どら焼きやシュークリームなどなども　　頂きましたぁ

　　　これも　美味しかったですっ

　　　　　　　　　　　　　

　　　社長いろいろ気を使っていただいてすいません

　　　そして、ありがとうございました

　　　　　　　　

　　　このスゥィーーーツ食べて仕事、頑張りまぁ~スッ　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　こんにちはっ

　　　　コロンです。

　　　

　　　今日は、友達のくうちゃんの

　　　いたずらを紹介しまぁ～す

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　飼い主さんが、ちょっと目を離したすきに・・・

　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　コタツの敷き布団や座布団がぐちゃぐちゃにっ

　　

　　　いつも　これをやるのは、くうちゃんなのですっ

　　　くうちゃん　またやったの　　ダメでしょっって、怒っていたら・・・

　　　あれっ

　　　　んっ

　　　何だか、目がショボショボしてるっっっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思ったら、次の瞬間

　　　　寝てるっ

　　　そして、コタツと私の足の間に入って寝ちゃった・・・

　　　　眠かったのか・・・

　　　怒られたから、寝たふりなのか・・・　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　怒る気がなくなった飼い主さんでした

　　　

　　　もうすぐ、６歳なのに、まだまだやんちゃな　くうちゃんでしたっ　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　こんにちは、松本です

 

　日曜日辺りから、また寒くなってきました。

　風邪・花粉症の方は・・・　　お気を付けください。

 

　ころりん村は、まだまだ寒いですが、

　徐々に、春の訪れを感じさせてくれています。

 

 

　ナメコも育ってます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、昨年、水仙の球根を植えたのが、芽を出し始めています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　

　

　　梅の木も、つぼみがふっくらし始めています

　　

 

 

　春の訪れを、っと思っていたら、雪が降り始め・……

　あっと言う間に、１時間で銀世界になりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　これは何でしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　霜柱発見しました、珍しいでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　

　なので今日は、

　　　　　　　　コロンとひめは、部屋で待機させました…　残念

 

 

　さてさて、昨年、卵から孵化したヤマメたちの餌付けに成功しました。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　これは、稚魚の餌です。　　

　　　　　

 

　　

　　　

　

　　http://www.youtube.com/watch?v=S0OGHTTz5wE　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 http://www.youtube.com/watch?v=72xqr2xlUu8

 

 

　こちらは、ヤマメの成魚にやっている『 自動餌やり機 』 です。

　今はまだ寒いから、って事はないです。　ガツガツ食べてます。。

　　　　　　１日　朝と夕方の２回　餌を与えています。　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓実はこれ、犬の餌やり用です

　　　　　　　

 

 

　ヤマメの養殖も、

　春に向けて、徐々に準備開始しています　　　　

　　　

　　　　

　では、また次回をお楽しみに・・・　　

　こんにちはっ

 

　先週、社員の数名が、タイの長期出張から戻って参りました　　

　お疲れさまでございました

　ってことは……　　　

 

　　　　そう、　またまた　私たち　　　

　　　　お土産頂きました～

 

　           （女性メンバーより）

 

　　なんかぁ～、見たことあるようなぁ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

 

　　　さすがタイ、

                      ぞうさんナッツチョコ　　（カワイィ～）

　　　　　　　　　                          美味しかったよっ　

　　　　　綺麗に整列

　　かわいそーって、思いながら、頭からガブッ

　　鯛焼きじゃないですが、あなたなら…

　　頭から食べますか？　それとも、しっぽから？

 

　　そして、ピアスに…　

　　　ど・れ・に・し・よ・う・か・な～

　　　さすが　『 タイ 』　　ゴージャスじゃありませんか、、、

　　　　　　　　　　PS:　 花見  の時は、女性陣、このピアスで参加ね

　

 

　　そ、そ、そして、お香まで～　　　　　超感激　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　しかも、　超　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぞうさんアートされてます　　こちらはハート型　　

　　　

　　　　　　　　　　　　

　なので、、、、

　撮影してたら、、、

 

 

　　何か画面に黒い物が…　

　　　　　って思ったら、ひめちゃんではないかーーぃ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと笑えた

　　　クン、クン、クン、、、

　　 　なんだろなぁ～

　

　　いい香りがしていたら、食べ物と思ったのでしょうか、、、

　　全く、ひめちゃんたら、食いしん坊さんっ　　

 

　　お香をたいて癒されましたわ～　　

　　いつもありがとうございます、仕事頑張りますっ　　

 

　

　タイでの観光の様子など…　

　たーくさん綺麗な  撮られています。　見てたら行った気になるかも…

　只今、取材中です・・・

　またお伝えできたらと思っていますので、少々お待ちくださ～ぃ

　

　

　

２０１１年３月１１日　　午後２時４６分　　東日本大震災

 

その日は、仕事の日でした。　

会社では、全くその情報は知らずに、仕事を終え帰宅しました。

帰宅して家族から聞き、テレビの映像を見た時、とても衝撃を受けたのを覚えています。

 

東日本大震災から１年、あの日から今日まで、

みなさん１人１人、多かれ少なかれ、なんらかの形で関わりがあったと思います。

 

当たり前に過ごしている毎日ですが、当たり前ではなことだと思って、

日々過ごしていかないといけないと、改めて思う１日となりました。

  

震災により失われた多くの方々に深く哀悼の意を表したいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黙　祷　

　こんにちはっ　

 

　みなさーん、本場の餃子を食べた事がありますか～

　　

　私たちは、お陰様で、実習生達から、手作り餃子を、

　　　　　　　　ご賞味出来て、幸せでーすぅ　  　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

　今まで、一期生・二期生・三期生…　

　　色んな具材の入った餃子が頂けてま～す 　

 

　みんな、器用に皮から作って、スゴイっ  　(感心します……)

　餃子作りは、１時間で出来るそうですよ。。。　　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ、、、無理かも、、、

　逆に、日本は皮を買って作るのが、とても不思議がっていました……　

　そして、　皮が薄いしねっ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　は、こちらの餃子をご紹介　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　インゲン豆が入った餃子

　　　　

　

　　初めて食した餃子でした

　　味付けも、とても上手で、とっても美味しかったです

　　是非とも、教えてもらいたい逸品ですぞっ　

　　色々と食べさせてもらって、勉強になります

 

 

       　スーーープ　バーーーーーーージョン

　

 

　　いつも美味しい餃子、ありがとう　

　　　　　またよろしく～　　　ではなくて、、、

　　　　　　　　　　今度は、教えてくださ～ぃ　　　　　　

  

　

　　あっ、　ひらめいた～　　　

　

　　　　ねぇ、ねぇ、社長さーーーーーん

　　　　　　　　　　　ころりん村♪で、手作り餃子祭り 　ってどうかしら～　

 

 

　話し変わって、、、

　

　昔、昔、あるところに…　　　

　中国から実習生の一期生が来たそうじゃった、、、　

　その一期生が来た時に、餃子を作ってくれ、初めて中国餃子を食べたそうじゃた。

　あぁー、続かない 　　

　　　　　なので、戻ります。。　　

　　　

　彼女たちは、餃子パーティに呼んでくれて、水餃子を食べさせてくれました。

　沢山作っていたので、餃子をフライパンで焼こうとしたら、、、、、

　それはそれは、もぅ、大変ってぐらいに、ダメ、ダメ、違う、違う  攻撃でした、、、

　よーーーーーく聞いてみると、餃子は、基本的に水餃子で食べるもので、水餃子が残ったら、

　焼き餃子にして食べるそうです。

　彼女たちからしたら、最初から焼いたのが、驚きだったんでしょうね。

　日本では、焼き餃子して食べるよっ。って作ったら、とても美味しかったらしく、

　それから、私たちには、最初から焼き餃子にして食べさせてくれるようになりましたとさ。。。

　一期生から、現在の三期生まで、受け継がれています。　（三期生、この話し、知ってるのかなぁ～）

　でも、水餃子も大好きよ

 

 

　お～ぃ、一期生！

　　このブログ見て、思い出して笑ってるでしょ！　懐かしいね。。　

 

 

　一期生・二期生・三期生、

　美味しい餃子、食べさせてくれてありがと～（謝謝）