小ヤマメ | 200円 | 唐揚げ、南蛮漬け、甘露煮などに |
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中ヤマメ | 300円 | 塩焼き、燻製、一夜干し、塩麹漬けなどに |
大ヤマメ | 400~1,000円 | お刺身 |
- 注文後、2日以上餌抜きして、冷蔵にて出荷いたします。
- 大量注文の場合は、ご希望日の1週間前の注文をお願いします。
- 各種イベント、子ども会、つかみ取り大会、釣り大会用の生魚注文も対応します。
但し、100匹以上の注文でお願いします。
また、配送費はご相談ください。(福山市内 5,000円程度)
引き取りの場合は、輸送タンク、エアーを貸出しします。(1,000円予約順) - 魚の加工をご希望の方は、別途料金が必要になります。
ご希望により、真空パックにして出荷します。(そのまま冷凍可能)
燻製、一夜干し、塩麹漬け | /パック | 800円 |
/パック | 1,500円 | |
※20cmぐらいのヤマメを背開き加工して、真空パック冷凍しています |
- 燻製、一夜干し、塩麹漬けにも加工します。
注文後の加工になりますので、約1週間かかり、出来たてを送ります。
お急ぎの方は、加工品販売の真空パック冷凍をご利用ください。
ヤマメの調理方法を紹介しています。
ころりん村で養殖しているヤマメへ餌を与えています。
元気に成長しています。
ころりん村 では、バーベキュー、釣り堀り、つかみ取り大会、花見などにもご利用できます。
予算に応じて対応しますので、ご相談ください。