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ころりん日記 Part3 (2012年02月14日)
こんにちは、松本です
さてさて、
昨年の卵から育てたヤマメの一部を・・・
燻製と、一夜干しにしました。
自分で言うのもなんですが・・・ なかなかの出来です
【 燻製 】
【 一夜干し 】
何人かの御客様に試食販売させて頂きました
結構好評価?
春頃までに、沢山用意できると思います お楽しみに・・・
ころりん村は、もちろん雪景色です。 池の水が流れるところも、凍っています…
私の作業している間は・・・
ひめも雪の中を存分に楽しんでいます
http://www.youtube.com/watch?v=UE593ONJMnI
では、次回をお楽しみに・・・