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いちごジャム作り (2013年06月06日)
こんにちはっ
N母さんの畑で『 いちご狩り 』 したいちごちゃん、
熟したいちごで、ジャムを作ったよっ
ゆうきくん 初挑戦
いちごジャムが好きなので、自分で作るんだって~
真剣
お砂糖(今回は三温糖と使用)を入れて かき混ぜまーす
いちごって、すごいアクが出るんですよ~ 知ってました
アク取りも結構お手間かかります、でも美味しく作るためには必須なのよっ
コトコト30~40分ぐらい煮込んで完成でーす
綺麗な色に仕上がりました
瓶は煮沸消毒をして、(これは忘れずに…)
完成したジャムを入れて冷めたら冷蔵庫へ……
甘酸っぱいいちご味が残るジャムに仕上げました
ゆうきくん、自分で作ったジャムのお味はどう~
将来、MOCO’Sキッチンのもこみちってのもありよっ
なんてねっ
また何か一緒に作ろうね~