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良い物を使いやすく最高の状態に 有限会社MTM > 2010年 > 10月 > 18日
過去のお知らせ: 2010年10月
高知へ行って来たが~ぁ。 パートⅢ (2010年10月18日)
こんにちは、ユリポタです
『 パートⅡ 』 の続きだよーん
高知と言えば、 やっぱり 『 かつおのタタキ 』 >゜))))彡 でしょ
お店探しに散策
かつおのタタキ、うつぼのタタキ、鯨の串かつ・・・
新鮮な食材を美味しく頂き、満足しちゅー
食事に夢中で、グルメリポート
すっかり忘れてた・・・
そして、近くへ行ったなら、はりまや橋へGO!
純信とお馬の悲しい恋物語でも知られているはりまや橋。
江戸時代に,堀川を挟んで商売を行っていた「播磨屋」と「櫃屋」が,
両者の往来のために架けた橋が、
後に『はり まや橋』と呼ばれるようになったようです。
現在は,
『はりまや橋公園』として整備され,川のせせらぎを再現。
翌朝… 『 ひろめ市場 』で朝食ターイム
昨日に続き、かつおのたたき♪
ショウガは付いてないんですよねぇ。
やっぱり、新鮮だからかなぁ…
☆前日に食べたカニ料理が、めっちゃ美味だったよー
ガザミ類(ワタリガニ)では最大のカニ
その大きなハサミは強力で、アサリなどを割って食べます。
日本で商業対象となるほどの漁獲があるのは、
静岡県浜名湖、沖縄県八重山諸島、そして高知県の浦戸湾だけです。
漁獲量が少ないこと、非常に美味であることなどから、
市場では高級品として扱われています。
カニ好きならば無理をしてでも食べる価値はあるそうですよぉ。
<実演>
わらで、かつおのタタキを作られていましたー
沢山の観光客で、高知の街は賑やかで、思っていた以上に、高知はふとか街やきー、驚いたがやー。
人が多くて、只今高知は熱いぜよーーーーぉ。 高知最高
よか街やきー、また行きたいがよ。
無理矢理な高知弁使ったりして… 高知の方、スミマセン。。
高知から金比羅へ移動
次回は、金比羅船々~&美味しいうどんのお店を紹介しまーす