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ころりん村♪

ゴイサギ (2012年11月05日)

    こんにちはっ

   朝晩、めっきり寒くなってきましたねぇ~

   m148.gifころりん村♪m149.gif も寒くなってきましたよぉ~m015.gif

   先日、m148.gifころりん村♪m149.gifに行った時の話です。

   鳥や小動物からヤマメを守る為に

   ヤマメのいけすに網をはっているのですがm174.gif

   

   なんとっm008.gif

   どうやって入ったのか、ゴイサギという鳥が

   網の中に・・・

   

   ヤマメ欲しさに入りこんだ様ですm005.gif

             

   昨年、弱っていたアオサギを

   助けてあげたのを思い出しましたm205.gif

               ↓

   

   このとき、アオサギの恩返しがあるかと思っていたら、

   このアオサギちゃん、恩返しどころかヤマメを

   ちょいちょい食べに来ます・・・ヒドイ・・・  

   そうそう上手い話にはなりませんねっ m122.gif (泣)     

   と思いつつ、引っかかってるゴイサギちゃんを

   網から出してあげようとした時ですっm172.gif

   ワッサワッサと自分で出て逃げていきましたぁ~m030.gif

   もう入っちゃだめだよぉ~m163.gif

   って、また来るんだろなぁ 

                  m406.gif

                     

 

 

白身フライベーグル (2012年10月26日)

   こんにちはっ

   以前、神石の m148.gifメンチカツのハンバーガーm149.gif を紹介したことが

   あるのですが・・・  ↓

   

               

   先日、神石の道の駅

   『 さんわR182 ステーション 』 に行った時・・・

   

  m148.gif 白身フライベーグル m149.gifというのを発見m172.gifm172.gifm172.gif

   

   気が付いたら、手に持ってレジに並んでました m091.gifm178.gif

                        食いしん坊さんな者で・・・m135.gif

        

   早速、帰って食べて見ました・・・

   

   白身フライも見ての通り、大きくはみ出してて

   ふわふわで、とっても美味しかったです~

   m148.gifメンチカツのハンバーガーm149.gif も美味しかったけど

   m148.gif 白身フライベーグル m149.gifも是非、お試しあれぇ~

                      m70.gif

   

キノコ祭りだぁ~ (2012年10月25日)

   こんにちはっ

   今日、社長が神石の m148.gifころりん村♪ m149.gifから

   沢山のキノコを採ってきて下さいましたm030.gif

  

                         ナメコに・・・

               

  

                          ヒラタケ・・・

 

 

   超m172.gif 立派m075.gif

   

             

   そして、このキクラゲは・・・

    

   取引先のK社長様が作っていらっしゃるようで

   沢山持って来てくださいましたm184.gif

   どうもありがとうございますm090.gif

             

   そして・・・

   家に帰って、タジン鍋で調理しましたm170.gif

   

   

   大根を載せて、ポン酢をかけていただきました。

   ぷるんぷるんで、美味しいm018.gif

               

   そして、もう一品m172.gif

   キノコたっぷりの和風パスタを作ってみましたm170.gif

   

   こっちも 美味しかったですm018.gif       

   キノコ祭りでしたっm419.gif

         

            m117.gif

   

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋ですねぇ~ (2012年10月09日)

   こんにちはっ

   先週、神石にある m148.gifころりん村♪m149.gif に行って来ましたm030.gif

    

   これは、夏の写真なのですが・・・↑

   もうずいぶん、秋めいていましたm120.gif

   キンモクセイが沢山咲いていて、イイ香りがしましたm047.gif

   9月に来たばかりの4期生と m148.gifころりん村♪m149.gif の大掃除ですm082.gif

    m067.gif

   

                   窓も拭きましたm065.gif 

                       ピッカピカ です m016.gif           

   

   

                      拭き掃除も完璧ですっm081.gif

             

   掃除が終わったら・・・

   キノコ取りに山の奥へ・・・m030.gif

   

 

   

   4期生は、今晩のおかずにと、大喜びですm173.gif

              

   m414.gifそして、さすが神石です。4時ぐらいになると

   急に気温が下がり、ヒンヤリしてきましたm402.gif

   でも  秋の m148.gifころりん村♪m149.gif もイイ感じでしたぁ~m048.gif

                     

                   m117.gif

   

 

 

ヤマメを堪能して頂きました♪ (2012年08月28日)

こんにちは、松本です m081.gif

 

丸亀 花火大会にお呼ばれと同時に、

ヤマメの注文がありましたので、配達兼ねて出発ですm013.gif

 

  午前中から仕込み頑張りましたm082.gif

 

 

  炭火でのヤマメ塩焼き&スモーク焼き 

   

  

 

 

 

 

      うちの美人ヤマメも綺麗に焼け

          みんなに堪能してもらい満足でしたm002.gif

  

 

 

  みんなが喜んでくれて、

       美味しいと言ってくれると、更に酒も旨いっ、m307.gif

                         

 

 

  

 

 

 綺麗な花火、美味しいお酒、気の合う仲間達と盛り上がり、

 日々の疲れを取ってくれる時間を送ることが出来ましたm002.gif

 

 また頑張るぞっ     T.M

 

 

 

お土産のその後… (2012年08月20日)

 こんにちはっ

 

 会社の納涼会で、焼肉屋さんに連れて行って貰いましたm104.gif

  社長様、ありがとうございまーす(感謝)m307.gif 

 

 

 お肉もお酒もスウィーツも、ぜーーーーんぶm408.gif

 後のことは考えず~、 思う存分頂きました~ 

 お盆休み中も何かしら食べて、m410.gifちょっと無理かなっ、、、m022.gif

 

 

 さてさて、お土産に頂いた 『 愛情た~ぷりのヤマメちゃん 』

 翌朝、早速調理してみましたよ~

 

 まずは、大きいヤマメちゃんがいたので、

                 お刺身に初挑戦 m018.gif m103.gif

 

 

 他の魚に比べて、皮がしっかりしているのか、

 思ったより簡単に皮と身が取れ、三枚におろせました~m031.gifm031.gif

  

 

 そして、小骨を抜いて、完成でーすm060.gif 

 初めてにしては、なかなか上手に出来たと自画自賛m123.gif     オホホッーm091.gif

  

 プリプリ感ありーの、とろける感ありーの…  

 サーモンみたいで美味しかったですimage0469.gif    是非、皆さんもお試しあれ~

 

 

 そして、他のヤマメちゃんたちは………

 

 

 やっぱり、炭火で塩焼きがいい m003.gif ってことで、

 前日に続き、BBQ……… m104.gif  

 ヤマメの塩焼き、これがまた、身がホクホクで絶品m018.gif   

   

  

 世の中は、お盆と言えば…  BBQ って人が多いようですね。

 実は、3日連続BBQ でした… 意外と食べられたりするもんですっm104.gif m104.gif m104.gif

 

 

 ヤマメちゃん最高~m018.gif  m112.gif

 美味しかったよ、これからも綺麗な流水の中でしっかり泳いで、

 プリプリの引き締まった体型を保って、私たちを喜こばせてねー m163.gif

 

 

 

ヤマメのお土産 (2012年08月17日)

こんにちはっ

 

お盆休みは、みなさん如何お過ごしだったでしょうか~。

まだ、お盆休み続いている方もいらっしゃるとは思いますが、

過ぎてしまえば、あっという間… 何してたんだろうm033.gifって、、、

今日から、我が社はお仕事ですっm102.gif  頑張りますっm082.gifm082.gifm082.gif

 

さてさて、先週8/11は、会社の納涼会がありました。

その帰りのお土産として、従業員全員に、

社長のm049.gif 愛情たーーーーっぷり込めたヤマメ m049.gif をくださいました。

 

 

  おみやのお手伝いm060.gif

 

 

綺麗なヤマメちゃん 一番上の子は、『 ひれピン 』 ↓  だそうです。

                          とってもキレイでしたm059.gif

 

 m041.gif

養殖で育てられた魚は養殖池でいろいろな物に尾びれがすれて丸くなっているようですが、それに対して、                                 自然の中で育った魚はひれの形が完全でピンと伸びていることから「ひれピン」と呼ばれているのだとか

 

養殖池で育っていますが、すくすくと育ったことでしょう。。

このひれピンがあったら、当たりでーすm018.gif  

                 当たりがあったらm108.gif って、、、    m114.gif

 

 

ハラワタの処理を、ハサミで初挑戦ですっm002.gif  

ハサミで、お尻からブスッと入れ、スーーーッと一直線 m178.gif m123.gif

  ちょっと、やみつき~m033.gif 

             http://youtu.be/-xVJTsOClIc

 

包丁でするより、はるかにハサミが早かったですっ。

塩でヌメリを余りしていなかったにも関わらず、滑りながらも簡単でしたよ(お薦め)

 

隣で、ヤマメを綺麗に洗っている時の社長のつぶやき……

『 うちの子は、べっぴんじゃの~ 1番綺麗じゃ 』 って、、、

                   お顔がにやけていました~m017.gif

  

 

確かに、綺麗なヤマメちゃんです。

流石に愛情込めて育てたポッチャリ、ツヤツヤしたこたちです。

しかも大きかったので、ビックリでしたぁ。

 

社長様、色々とお気遣い有り難うございます。 

私たち従業員は、幸せでーすm003.gif         m409.gif

 

 

 

 

 

 

酵素塩 (2012年08月09日)

 こんにちはっ

 

 みなさん、毎日暑い日が続きますねっ…

 熱中症とか大丈夫ですかぁ~

 私はこの前、3時間ほど外で作業してたらクラって、、、

 水分、塩分補給は大切ですm172.gif 気を付けましょーm429.gif

 

 

 そこで、、、、

 今日はステキな商品を紹介しちゃいまーす

                          m113.gif

 m148.gif 酵素塩 m149.gif   魔法のお塩だよっm016.gif

 

   

 

 とってもきめが細かい、例えるなら… 

 片栗粉とはいかないけど、それに近い感じかな。

 

 こちらの塩は、アク抜きに抜群m002.gif

 キュウリ、ナス、ゴーヤ、等々に大活躍m102.gif

 すっごく鮮やかな色にもなり、味はまろやかになります。

 もちろん、酵素塩を付けて食べても、浅漬けでも最高m104.gif

 

 また、お肉や魚、野菜に酵素塩を振り、少し経ってから水で洗うと、

 余分な物が取れて、更に美味しさUPですm066.gif

 

 あと、夏にはこのお塩を少しなめると熱中症の防止になるよっ。

 体に優しいお塩なので、高血圧の方にもよろしいかと…m200.gif

 

 

 我が社の塩麹ヤマメちゃんの塩は、

 なんとっ、この酵素塩を使っておりますm172.gif  

               手作りの塩麹ですっm172.gif

                   こだわってますっm172.gif

       だから、更に美味しいんだよ~

 

 

 『 酵素塩 』のお問い合わせは、はあと薬局まで ↓  

   

 

  じゃ、またね~  m70.gif

 

 

 

 

ころりん日記 Part14 (2012年08月01日)

 こんにちは、松本ですm081.gif

 

 ころりん村で、

    ミヤクワガタとカブトムシを見つけました。

   ミヤクワガタ

   カブトムシ

 

 朝は、大人しくいいこにしていたのに…

 昼前から、ミヤクワガタが元気に活動m007.gif

 

 大人しいから一緒にカゴに入れていたのに…

 ミヤクワガタがカブトムシを襲い闘っているではm008.gif

 オリンピックのせいか、このこたちも熱い闘いをしているではないかっm135.gif

 ミヤクワガタは一本背負いを狙っているようだが、一人(匹)あがいている…

 結局、カブトムシの我慢の勝利だったような m174.gif m017.gif

 

 仕事中、カサカサと音をたて…

    http://youtu.be/NYML_nDM26U

 

 

 このカブトムシ、実は角が短いのです…

 最近、土が乾いているところで育つカブトムシに見られる傾向だそうです。

 そして、またの名を 『ハイブリッドカブトムシ』 と言うらしい。 (従業員K より)

 ハイブリッドカブトムシは、小さいがすばしっこく速いそうだ。

 だからか、、、  ミヤクワガタに勝利したのかm033.gif

   

 

 昆虫好きの従業員Kの息子にプレゼントしたm002.gif

 

 

 夏休みに、しっかりと観察するんだぞっm71.gif

 

 では、また次回をお楽しみに・・・ 

 

 

 

 

 

ころりん日記 Part13 (2012年07月10日)

こんにちは、松本ですm081.gif

 

雨上がりで暑い日が続いていますが、

ころりん村は、クーラーいらずで涼しいです

 

 

先週の大雨、

みなさまのご自宅は大丈夫でしたでしょうか。

 

ころりん村では、大雨洪水警報m172.gif

 

山から流れてくる水の勢いはすごく、

一部の道路では勢いよく水が流れてくるでは…

川も怖ろしいぐらいの勢いで水が流れていましたm008.gif

コロンとひめを自宅待機にして来て良かったです m323.gif m323.gif

 

自然って怖ろしい…  みなさん気を付けましょうm015.gif

 

 

そんな中、雨が上がった翌日には、

ヤマメの池は、大雨でゴミ(木の葉とか、、、)がたくさん…

せっせと池に入って取り除く作業が大変ですm007.gif

 

そして今の時期は、草との闘い…  草刈りの日々ですm174.gif

 

 

さてさて、そんな中…

 m044.gif ホタルを発見 m041.gif  少し癒されましたm128.gif

 

今年も、ころりん村でホタル鑑賞が出来る時期になりました

 

 

 

 

 

 

そして、こんなお客様も…

  ヒラタクワガタ(メス) 

 

 

色んなお客が来るのも、楽しみの1つとなっています m307.gif

 

 

 

 

 


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