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過去のお知らせ: 2013年04月
ニワトリの首 (2013年04月25日)
こんにちはっ
昼食の時、中国の実習生の子が、
『 これどうぞ!』 と私達にくれました
何か全くわかりません・・・
何 と聞くと・・・
ニワトリの首の部分だと言いました・・・
すぐに想像した私
調味料で下味をして、小麦粉を付けて揚げたそうです
匂いは、とりの唐揚げです
骨があるのですが、無理矢理 切ってみました。
ニワトリちゃんは、首をよく動かすので、肉も引き締まっている
首の動きを思い出さないように食べました
と 思いながらも味は・・・とっても美味しかったですよぉ~
食感はコリコリしていて、噛めば噛むほど、味が出てくる感じでした
コラーゲンで、お肌も つるっつるっ