良いものを、さらに使いやすく最高の状態に。有限会社M.T.M

　こんにちはっ

　２１０　中国の春節といって、新年（旧正月）であります。

　そこで、、、、

　実習生たちと一緒に料理を作って、新年のお祝いをしました。

　中国のお祝いに欠かせない 餃　子 作りから開始です。

　白菜は湯がいてみじん切り、ネギ、イカ、お肉 で作りまーす

　http://youtu.be/xg34KwOx47s

　白菜を調理していると、、、　

　あまりの大きい音にビックリ…　　固まっているリオくんであります 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな、何しているの　

　劉さんは、皮の生地作りが上手なのです

　餃子は、皮が 【 命 】　なかなか、スゴイですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～っと言う間に、生地と具の準備はできました

　これからがスゴイんです 　　

　皮から作っていきま～す　

　見事な手さばき、まさに職人技　　　　  

　さ～、ご覧ください　　　http://youtu.be/_QZKUt1D2eA

　すごいでしょ～　　　　

　面白いくらいに次から次へと… 　１枚は３秒ぐらいかなっ

　習ってはみましたが、なかなか丸にするのが難しかったですぅ。。　　

　超スロ～～なわ・た・し 　　　でも楽しかったよっ

　作り方の希望者は、↓　こちらまで～　

 　　私たちが教えてあげまーす　

　おそらく２００個ぐらいの餃子を、１時間半ぐらいで完成ですっ

　たくさんの餃子を、お腹い～っぱい食べました 　　

　 　水餃子でお祝い

　太陽の形も作っていましたよっ

　お祝いは続きます…