良いものを、さらに使いやすく最高の状態に。有限会社M.T.M

　　　こんにちはっ

　　　今日、２／１４は、バレンタイン

　　　もちろん社長の机の上は、チョコレートの山・・・

　　　その中の一つの　真っ赤な包み

　　　

　　　開けてビックリ　　んっ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレート　工具　

　　　

　　　　　　　　　　『　仕事しろ　って　』　と社長、

　　　モンキー　に　ドライバー　に　ペンチ・・・・・・・

　　　

　　　　　　　　　　　　　　食べるのもったいなぁ～い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、私が食べるんじゃなかった

　　　社長、モンキー握って、ハイポーズ

　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　あらためまして・・・・・・・

                          　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　社長、いつも　お世話になってます。

　　　　　　　　　ささやかながら、感謝の気持ちです。

　　　　　　　　　これからも宜しくお願いしまぁ～す

　　　　　　　　　　　　　

　　　このチョコレート、　神戸　Frantz（フランツ）　という神戸のチョコで、

　　　この日の為に、神戸までひとっ走り

　　　なんちゃって・・・

　　　　　　　　　

　　　神戸Frantz　の　　ケーキやプリン次回紹介しまぁ～す。

　　　では、　　な　バレンタイン　を・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　こんにちはっ

 

　　の続きでーす

 

　中国は、餃子でお祝いとならば、、、

　日本は、巻き寿司と茶碗蒸し作りでお祝いです

 

　具などの味付けは、N母さんが朝早くから準備してくれていました～

　　

 

　具をキレイに並べまーすっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       海苔はストーブであぶりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　IH時代、みなさんは何であぶるのかな～　　　　　　　　

　　　

　

　実習生　巻き寿司初体験

　　　　　　　巻いて巻いていきまーす　　http://youtu.be/WiK7h01pXo8　

 

　かなり押していましたが、、、　　　

　まっ、巻ければいいや～ っとN母さん。　　どんどん、やっちゃいな～って、、、

　結果よければ、全て良しってね

　初めてにしては、みんな上手に巻けましたよ～　

　　どぅ、綺麗でしょ

 

　そして、茶碗蒸しも習いましたよ　

　こちら、大盛況～　　と～っても美味しいと喜んでくれました

　　

　

　巻き寿司、茶碗蒸し、中国に帰って作る 『 日本のレシピ 』 にノミネートです　

　

　ノンアルコールビールで乾杯～　

　　

　

　中国料理、日本料理で、春節のお祝いが楽しく過ごせました

　良い思い出として残れば幸せですっ

 

　N母さん　いろいろと　

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                     　　by．　実習生６人より

 

 

 

　　実習生　ご家族のみなさま

 

　　　过年好!　

　　　祝你新年快乐　　　幸せな年でありますように

　　　身体健康　　　　　　健康でありますように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　M.T.M 一同より

　 

　こんにちはっ

 

　２１０　中国の春節といって、新年（旧正月）であります。

 

　そこで、、、、

　実習生たちと一緒に料理を作って、新年のお祝いをしました。

 

 

　中国のお祝いに欠かせない 餃　子 作りから開始です。

 

　白菜は湯がいてみじん切り、ネギ、イカ、お肉 で作りまーす

　　

　http://youtu.be/xg34KwOx47s

 

 

　白菜を調理していると、、、　

　あまりの大きい音にビックリ…　　固まっているリオくんであります 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな、何しているの　

　　

 

　劉さんは、皮の生地作りが上手なのです

　餃子は、皮が 【 命 】　なかなか、スゴイですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ～っと言う間に、生地と具の準備はできました

　　

　

　これからがスゴイんです 　　

　皮から作っていきま～す　

　見事な手さばき、まさに職人技　　　　  

　さ～、ご覧ください　　　http://youtu.be/_QZKUt1D2eA

 

　すごいでしょ～　　　　

　面白いくらいに次から次へと… 　１枚は３秒ぐらいかなっ

　習ってはみましたが、なかなか丸にするのが難しかったですぅ。。　　

　超スロ～～なわ・た・し 　　　でも楽しかったよっ

　

 

　作り方の希望者は、↓　こちらまで～　

 　　私たちが教えてあげまーす　

 

　おそらく２００個ぐらいの餃子を、１時間半ぐらいで完成ですっ

　たくさんの餃子を、お腹い～っぱい食べました 　　

　 　水餃子でお祝い

　

　太陽の形も作っていましたよっ

　

 

　

　お祝いは続きます…　　　　　　　　　　　　

こんにちはっ

２０１３年、福袋を買いました

福袋を買う気で、出掛けたわけではなかったのですが・・・

何気に入っている物を見ていたら、

この値段で、これは安い　と思い買っちゃいましたぁ

中身はというと・・・

陶器です

茶碗にカップに、、大皿一枚、ちょっとした小鉢が三枚

そして、小皿が五枚入っていました。

これだけ入って、なんと一万円

柄もカワイイし、

料理を作るのも楽しくなると思いませんか

なぁーんて、言い訳みたいですねっ

　　　　　　　　　　　　　

みなさんは、何か福袋買われましたか

年に一度、こういう楽しみがあってもいいものですよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　こんにちはっ

　　　今日は、お土産ﾌﾞﾛｸﾞです～

　　　真っ白な包み・・・

　　　ちょっと上品

　　　

　　　開けてみると・・・

　　　

　　　いままで、あまり、お目にしたことのない感じです

　　　なにやら、セットにしてあります。

　　　

　　　　白い方には、ようかんのような、あんこの固まり・・・

　　　

　　　それを　板状になったモナカで、

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンドします

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じに・・・

　　　あんこの中には、お餅も入っていて、もっちもちっ　

　　　そして、板状のモナカはパリパリっで

　　　香ばしいやら、もちもちやらで、口の中は

　　　お祭り騒ぎでした

　　　とっても美味しかったです

　　　

 

　　『　たねや　』　さんというお店の和菓子でした　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 　　　こんにちはっ

　　　今年、会社宛に届いた年賀状の中に・・・

　　　ワンちゃんの写真入りの年賀状がありました

　　　よーくみると・・・

　　　

　　　コロンの娘、そうです、ひめちゃんの姉妹の　

　　　♀　チョモちゃんではありませんかぁ～

　　　立派になって・・・涙・・・

　　　　楽しそうですねぇ～

　　　赤ちゃんの頃はこんなでした　↓

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだつぶらな瞳・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　そして、もう一つ

　　　ひめちゃんの兄弟の　♂　ボスくんですっ

　　　

　　　ボスくんも立派になって・・・また涙・・・

　　　

　　　それにしてもボスくんはコロンの若い頃にそっくりだなぁ　

　　　　　　　　　　コロンのイケイケの頃　

　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　似てるし、コロン痩せてるぅ～

　　　　　　　　　　

　　　これが、ボスくんの赤ちゃんの時です　　↓

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　寝起きでボーっとしてて、　カワイイっ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　年賀状や写真、どーもありがとうございました

　　　２匹とも元気で幸せそうで、母は安心しました　

　　　

　　　母は、ちょっと　メタボちっくになってしまったけど

　　　元気ですよ～

　　　いつか、会えるといいねぇ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　

 

　こんにちはっ

 

　２／４（月）　４期生の王　麗弟（オウ　レイテイ）さん

　　　　　　　　　　　　　　２５歳のお誕生日でした～

 

　社長から   プレゼントでーす　　　　　　　　　　　　　　よかったね～

　　

 

　私たちからは…　　

　ちょっと早いけど、先週土曜日に味噌鍋を作ってプレゼントですっ

　寒い時には、やっぱり体が温まるお鍋ですよね～

　た～くんさんの野菜とお肉はもちろんのこと、

　ネギ・人参、しいたけを入れて鶏肉団子を作って投入

 

　そして、王さんは、巻きずしが大好きです。　

　中国風巻きずしを、お昼にご馳走してくれるんですよ

 

　なので、、、、

　今回は、日本バーーーージョンの巻きずしでお祝いで～す

　　

 

　温かいお鍋を囲んで、お腹いっぱい食べて喜んでくれました～

 

 

　実は王さん………

　

　体がと～っても軟らかいんですよっ、、、　

　ストレッチングボードの一番角度があるところからの前屈でピタッと床につくのです

　ボードに立てることすら無理、無理、、、

　 

　それは～

　毎朝、車のタイヤ４つ（キャラバン用）を重ねた上に脚をかけてストレッチ～

　日々、体を動かしてトレーニングしてるのであります

　帰る頃（２年半後）には、１８０℃開脚するようになってるかもって、、、　

　そして、料理上手でもあります。　また、中国料理を教えてくださいねっ

 

 

　　王さんにとって、ステキな一年になりますように～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾杯

 

　こんにちはっ

 

　２／３　節分の日　もぅ 春ですねっ

　昨日は暖かい１日となり、とても気持ちのよい日となりました～

　 

　昨年、会社でパンジーを植えた時、  隠し球  として   

　チューリップの球根を植えていたのが、芽が出てきました～　　

　　春はそこまで来てるよっ

 

　節分と言えば…　　　

　恵方巻の丸かぶり、イワシ、豆まき　ですよね～

　　

 

　私は、太巻きを南南東に向かって黙々と食べました、、、　

　イワシも食べて、結構お腹いっぱい　　

　

　おぉぉぉぉ～っと　

　忘れてはならない、豆まきをしなければっ　

　眠たいのと、重たい体に気合いを入れ、鬼退治に出動 …

 

　　今朝、豆まきした豆はありません…　

　　　　鬼が食べたのか、それともチュンチュンのしわざか　　

 

 

　そして忘れてはならない会社行事の１つ

　　　　　　　　　　　　　　　　会社の周囲を、お塩でお清めです

　今回は、実習生にしっかりと頼んで帰りました　

　これで今年も安心だっ

 

 

　　

 　

　太巻きにちなんで…　

　　

 

　有福堂さんの　 もちどらろ～る 　をご紹介

　こちらも、丸かぶりと食べたいところですが、、、　　がまん、がまん

 　　

 

　しっとりとした生地とモチモチ感、なんと山芋入りよっ

　そして、北海道小豆、栗が入っていて、もぅ最高

　　縁起巻

 

　と～っても美味しいですよ、是非どうぞっ

　　

　

　　　こんにちはっ

　　　今、世間では、風邪やインフルエンザが

　　　大流行していますね

　　　皆さんは大丈夫ですか

 

　　　私も本命（インフルエンザ）には、のってはいませんが

　　　風邪にはのりましたよぉ～

　　　今回は、かなりキツかったです・・・

　　　その時、この　龍角散の　のどすっきり飴　

　　　をなめると・・・

　　　　

　　　ナンと言うことでしょう～

　　　のどと胸がスーッとして、咳も一時的ですが止まり

　　　とっても楽になりました　

　　　余談ですが、この飴・・・

　　　　　　　　　歌手の　平井堅様　もご愛用だそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホント余談でしたねっ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　そして、マイブームなのですが・・・　　

　　　風邪をひいてから、とっても欲しくてたまらなくなって

　　　

　　　ミルクティーにシナモンを入れて飲んでいます

　　　

　　　　　ビンに入れたりなんかして～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしゃれっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　事務所はシナモンの香りでいっぱいです～

　　　

　　　コロンは苦手なようで、逃げていきましたっ

　　　　　　　　

　　　　シナモンは、腎臓の機能もよくするし

　　　血管を強くしてくれるそうです

　　　ヨーグルトに入れて食べても美味しいそうですょ～

　　　シナモンの好きな方は是非やってみてください　

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　そして、インフルエンザの流行にのらないよう　気を付けてくださいねっ