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良い物を使いやすく最高の状態に 有限会社MTM > 2012年 > 8月 > 20日
過去のお知らせ: 2012年08月
お土産のその後… (2012年08月20日)
こんにちはっ
会社の納涼会で、焼肉屋さんに連れて行って貰いました
社長様、ありがとうございまーす(感謝)
お肉もお酒もスウィーツも、ぜーーーーんぶ
後のことは考えず~、 思う存分頂きました~
お盆休み中も何かしら食べて、ちょっと無理かなっ、、、
さてさて、お土産に頂いた 『 愛情た~ぷりのヤマメちゃん 』
翌朝、早速調理してみましたよ~
まずは、大きいヤマメちゃんがいたので、
お刺身に初挑戦
他の魚に比べて、皮がしっかりしているのか、
思ったより簡単に皮と身が取れ、三枚におろせました~
そして、小骨を抜いて、完成でーす
初めてにしては、なかなか上手に出来たと自画自賛 オホホッー
プリプリ感ありーの、とろける感ありーの…
サーモンみたいで美味しかったです 是非、皆さんもお試しあれ~
そして、他のヤマメちゃんたちは………
やっぱり、炭火で塩焼きがいい ってことで、
前日に続き、BBQ………
ヤマメの塩焼き、これがまた、身がホクホクで絶品
世の中は、お盆と言えば… BBQ って人が多いようですね。
実は、3日連続BBQ でした… 意外と食べられたりするもんですっ
ヤマメちゃん最高~
美味しかったよ、これからも綺麗な流水の中でしっかり泳いで、
プリプリの引き締まった体型を保って、私たちを喜こばせてねー