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黄金イクラ
2011年11月09日 MTM
こんにちはっ
先日、『 ころりん村 ♪ 』 で、養殖してる
ヤマメのスモークを紹介しましたが・・・
今日は、 黄金イクラ を紹介します。
上から、 父、母、子ども・・・
40㎝ぐらいの母ヤマメのお腹からは、沢山のイクラ
キレイっ
本当にレモン色で イクラの宝石箱やぁ~ って叫ぼうかと思ったぐらいです
ご飯の上にのせて、どんぶり イイですねぇ~
想像しただけで・・・・・・・・・・ よだれがでそう~
コロンやひめちゃんも ちょーだぁ~いって言ってるっ
黄金イクラを取り出したり、スモークなどにした後、
ヤマメの頭など捨てちゃう部分を 芋、大根、ゴボウ、その他いろいろと一緒に煮込みました。
イイだしが出て、自分でいうのもなんですが・・・
美味しかったです~
社長、いろんな美味しい物、食べれて幸せです
ありがとうございました。