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お餅つきだーぃ ヽ(^o^)丿
2010年12月30日 MTM
こんにちは、ユリポタ です。
今朝早くから、実習生の二期生とお餅つきをしました。
先生は、N母さん
お世話になりま~す
お餅つきは初めてとあり、どうなることでしょーか
お餅つき
2日前にもち米を洗って、水につけておきます
もち米をザルにあげ、少し水を切っておきます
蒸し器にもち米をセットします
蒸し器二段で、蒸すこと20~30分程・・・
餅つき器で、最初は蓋を閉めて蒸しながら数分つきます
その後、蓋を開けて水を足しながら、トータル7・8分
水を沢山かけて、ソーーーーレッ
みんなで、お餅を丸めました~
初めてにしては、とても上手でビックリしたよ
← 豆餅ですぅ。 切ってから食べるのよ♪
豆餅をつく時には、もう二期生だけで作れるぐらいになってたので凄いわ
改めて、器用だなぁ~って関心しました。
今度は、餃子作り教えてねっ
帰りには、N母さんに 『 お~きな ジャンボ白菜 』 を貰って帰りました。
ちょっと、ちょっと、どうよー この大きさビックリ
5時間にわたりお餅つき終了です。
良いお正月が過ごせまーす
N母さん、今年も色々とお世話になりました。
来年もどうぞ、よろしくお願いいたしますm(__)m by. 姜 ・ 董 ・ 楊 より
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