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干ししょうがでポッカポカ~♪
2012年11月28日 MTM
こんにちはっ
我が家では、今朝は霜が降りてまして、
めっきり寒さが厳しくなってきました…
← 霜だよっ
そんな時は…
体が温まる しょうが紅茶 だよっ
おいし~
なんだ、なんだ と思われているでしょうが、、、
この中には、干したしょうがをダイレクトに入れて飲んでるよ
はちみつはお好みで
小耳にはさんだのですが、
広島県福山市駅家町服部では、ホタルが有名ですが、只今、しょうがもブームで、
ジンジャーシロップだとかが人気のご様子で、また海外進出だとかも…
そこで、、、
我が家では、このしょうがを購入し、独自で干ししょうがを作ったよ。
立派なしょうがだこと
洗って一旦蒸し器で蒸しま~す
蒸した後、ざるに並べま~す
動物の形をしててかわいぃ
天日干しで3日程度(肉厚)
できあがり~
瓶に入れて保存しておきます。
干ししょうがを入れて飲みます、体がとっても温まるよ。
ちなみに、しょうがの効果は2杯目の方が効いてます
他には、
粉末にして、うどんや鍋、カレーなどに使ってるよっ。
何でも麹に引き続き、何でもしょうがにはまってるのであります
私は冷え性対策としていますが、ダイエット効果もあるようですよ~
また、生しょうがと干ししょうがでは効能が違うんだって、
冬は干ししょうがが体の芯まで温めてくれるからいいそうでーす
是非、みなさんも試して寒い冬を乗り切りましょ~
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