良いものを、さらに使いやすく最高の状態に。有限会社M.T.M

　こんにちはっ

　N母さんから 干し柿  をもらったよっ

　たくさんの太陽の日差しを浴びて、

　ビタミン豊富な干し柿、すっごく甘くておいし～　とっても幸せ

　N母さん、いつも　

　実習生たちも、とても喜んでいただきました

　ありそうだけど、中国では柿を見たことがないそうですぅ。。。

　 　　おいし～

　さてさて、干し柿作りを勉強してきたよ、参考に…

　『　干し柿作り　』

　　柿を収穫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　干す為に、ヘタの先の小枝を残します。

　　皮むきをしまーす（薄くね）

　　なんとこのみずみずしさ（うらやまし～）

　　ヒモに小枝を結びつけまーす　

　柿と柿がくっつかないように間隔をあけて結びますよ。

　　天日干ししまーす

　 　２週間後

　　３週間後

　　　　雨の日は取り込んでください。　カビには要注意

　　これなら出来そうな気がしてきた

　　　　　　　　　　　今度、自分で試してみよ～っと

　生柿もいいけど、干し柿は栄養価が豊富に含まれていいね

　生柿は体を冷やすけど、干し柿は胃腸を丈夫にして内臓を温めてくれるんだって。

　すごいね～　生柿はほどほどに…、干し柿を食べよ～　

　たくさん作って冷凍しておけば、お楽しみは続くよ～